Гхи - это топленое масло, используемое в ближневосточной и азиатской кухне для замены масел и сливочного масла. Это
производится путем нагревания сливочного масла, в результате чего происходит отделение жира и влаги, после чего жир
ложкой сверху. Топленое масло имеет более длительный срок хранения по сравнению со стандартным маслом и имеет более длительный срок хранения.
ореховый, неповторимый вкус. Из него получается отличное масло для обжаривания овощей. Всего жиров 99,7%
Упаковка Пластиковые ведра 0,8-1кг, 20кг, БИБ 20кг
Срок годности от 5 º C до -24 ºC - 18 месяцев
Ghee is a clarified butter used in the Middle East and Asian cuisine to replace oils and butter. It
is made by heating butter, resulting in separation of fat and moisture after which the butterfat
is spooned from the top. Ghee has a longer shelf life compared to standard butter and has a
nutty, unique flavour. It makes an excellent oil for sauteing vegetables. Total Fat 99.7%
Packing Plastic buckets 0,8-1kg, 20kg, BIB 20kg
Shelf-life 5 º C to -24ºC – 18 months.